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子持ち剣先いかの香草パン粉焼き

2009年04月13日 07:00 ■ タパス(小皿料理)

IMG_1498.jpg

春先に卵を抱える剣先いかを香草パン粉をまぶしてソテーしました。
卵のねっとり感が美味です!
(★シェフ★)

IMG_1494.jpg


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